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Nutrition Coach

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Le buone “ciocconotizie”.

Siamo soliti pensare che quelli che fanno attenzione a ciò che mangiano, quelli che prediligono alimenti più sani, siano tutti un po’ noiosi, vero? “Eh...

Nutrition Coach: Bambini pigri a tavola… come fare?

Il mestiere del genitore è stupendo, lo sappiamo, ma può essere difficile… anche a tavola! Non tutti hanno la “fortuna” di avere bambini curiosi,...

Su carta stampata

Oggi quello che voglio dire è stato messo "su carta stampata". Un grazie speciale alla giornalista Barbara Balestrieri.

Gallette di riso condite con… arsenico.

Oggi sfatiamo un mito: quello delle gallette di riso. L’argomento è stato ispirato dalla mia esperienza di questi ultimi tempi. Ho scoperto recentemente di essere...

Bibite, bevande o succhi… quando la minaccia è dolce!

Quando si parla di alimentazione, ci si concentra soprattutto sui cibi che possono fare bene o male, alla loro assimilazione, ai condimenti, all'eliminazione o...

Le giuste combinazioni alimentari

Il modello classico di “pasto occidentale” prevede di norma un antipasto, un primo, un secondo, il contorno (se c’entra nella pancia) e ovviamente l’immancabile...

Nutrition Coach: quando capire se fa al caso tuo.

Il Nutrition Coaching è uno dei rami di specializzazione del coaching e più nello specifico quello che si occupa dell’alimentazione e della nutrizione umana. Se...

“Bevi il latte che fa bene alla salute”… o no???

Oggi affronto un argomento molto delicato con la precisa intenzione non di convincerti sulla bontà o meno del latte, ma di scoprire e valutare...

É ora di…

Molto probabilmente avrai sentito parlare di “orologio biologico” e spesso con questo termine ci si riferisce a una sorta di “orologio” interno all’organismo in...

Senza caffè… come si fa?

Ciao, oggi ho deciso di condividere con te una mia abitudine giornaliera. Cosa si fa la mattina al bar o a casa prima di uscire?...